Pan Casero
Hay momentos en casa, que uno tiene que tener opciones para situaciones inusuales, activando la creatividad e ingenio.
El hacer el pan es una actividad que ayuda a relajarte, te brinda la posibilidad de disfrutar el momento y de la forma más sencilla conseguirás algo delicioso.
Los ingredientes y preparación son tan fácil que te sorprenderás, cuando tu primer pan salga del horno, sientiras su aroma y disfrutes el sabor casero, que es único.
Ingredientes:
Para iniciar el proceso es importante tener una superficie limpia y amplia para que el amasado sea perfecto. En un bowl agregas las porciones, harina, sal, azúcar y la levadura, mezclas; luego formas una especie de volcán dejando en el centro disponible donde colocaras la parte de aceite o mantequilla y las 2 1/2 partes de agua tibia.
Con una paleta o tu propia mano, inicia el mezclado con movimiento circular del centro hacia afuera haciendo que la harina, uniformemente se mezcle y evite que se forme grumos.
Luego que se forme una masa elástica, la sacas del bowl sobre la mesa, colocas partes de harina que te ayudaran a dar consistencia.
Con movimientos continuos y por varios minutos, se conformará una masa esponjosa y uniforme. Esto lo debes hacer hasta que no se te pegue en las manos.
Le das forma de bola y antes de colocarla en el bowl rocía un poco de aceite e introduce la masa para que en reposo actúe la levadura
Luego de unos 15 a 20 minutos de reposo, la masa crecerá y podrás empezar a cortar trozos de acuerdo el tamaño que quieras.
Pre-calienta el horno a 250 grados y colocas la bandeja dentro de el; durante 20 minutos el pan estará listo para disfrutar con tu familia.
El hacer el pan es una actividad que ayuda a relajarte, te brinda la posibilidad de disfrutar el momento y de la forma más sencilla conseguirás algo delicioso.
Los ingredientes y preparación son tan fácil que te sorprenderás, cuando tu primer pan salga del horno, sientiras su aroma y disfrutes el sabor casero, que es único.
Ingredientes:
- 5 partes de Harina de Trigo
- 1 parte de aceite o mantequilla derretida
- 2 1/2 partes de agua tibia
- 1 cucharada de levadura seca
- 1 cucharada peq. de sal
- 3 cucharadas peq. de azúcar
Para iniciar el proceso es importante tener una superficie limpia y amplia para que el amasado sea perfecto. En un bowl agregas las porciones, harina, sal, azúcar y la levadura, mezclas; luego formas una especie de volcán dejando en el centro disponible donde colocaras la parte de aceite o mantequilla y las 2 1/2 partes de agua tibia.
Con una paleta o tu propia mano, inicia el mezclado con movimiento circular del centro hacia afuera haciendo que la harina, uniformemente se mezcle y evite que se forme grumos.
Luego que se forme una masa elástica, la sacas del bowl sobre la mesa, colocas partes de harina que te ayudaran a dar consistencia.
Con movimientos continuos y por varios minutos, se conformará una masa esponjosa y uniforme. Esto lo debes hacer hasta que no se te pegue en las manos.
Le das forma de bola y antes de colocarla en el bowl rocía un poco de aceite e introduce la masa para que en reposo actúe la levadura
Luego de unos 15 a 20 minutos de reposo, la masa crecerá y podrás empezar a cortar trozos de acuerdo el tamaño que quieras.
Pre-calienta el horno a 250 grados y colocas la bandeja dentro de el; durante 20 minutos el pan estará listo para disfrutar con tu familia.
Que bueno!!!!! Ya la aplicaré
ResponderBorrarExcelente
BorrarGracias por la receta y método de preparación, ya voy a preparar mis propios panes
ResponderBorrarSiempre a la orden y gracias por su opinión
BorrarGracias, ya no financiaré a la panadería cerca de casa
ResponderBorrarHaremos nuestro propio pan
Esa es la idea
BorrarGracias a usted por visitar mi blog